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コーヒーとパフェ にしき

にしき

国道140号を荒川方面へ進むと、旧荒川村へ入ります。荒川村役場が見えて直ぐに
右手に、オレンジ色の看板[コーヒーとパフェ にしき]が目に入ってくるはずです。
何にも無い・・・本当に何にも無いところですが、ここのコーヒーとパフェは
地元のみならず、隠れファンも多いそうです。

昔からコーヒーにこだわりを持つマスターが生の豆から仕入れて入れる
コーヒーが自慢の喫茶店「にしき」です。(カフェ・・・というよりは喫茶店)
コーヒーの種類もビックリするほど沢山あり、素人の私には、とても
選ぶことは出来ませんでした(笑)
本業は建築設計のお仕事をしている方らしいのですが、お店の外では
薔薇の花を見事に咲かせ、素晴らしい絵も描かれる、多くの才能を持つ名物マスター
のいるお店です。
(フランス語も勉強したという超ダンディな名物マスターですよ)

コーヒーもさることながら、訪れる女性達のお目当ては何と言っても
奥さんが作ってくれる美味しいパフェです。

シロップやコーンが使われてないせいか、派手さはありませんが、
新鮮な素材で作る自家製フルーツソースが、三段重ねのアイスの中に、上品に
入っており、不思議なくらいペロっと食べることが出来る、美味しいパフェなのです。

にしき

その種類も30種類ほどあり、手書きのメニューが、優しさと温かみを感じます。
私が学生の頃は、パフェの種類も100種類以上あるとかで、
「100種類パフェの”にしき”」で有名でした。

甘いものが苦手な男性にも、食べていただきたい、上品な甘さのパフェ・・・
田舎の中では珍しいほどのこだわりの喫茶店「にしき」隠れた穴場ですよ(笑)

<住所>秩父市荒川上田野 1741-2

<電話>0494-54-2327   

<駐車場>あり

<トイレ>あり

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