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阿佐美冷蔵

阿佐美冷蔵

阿佐美冷蔵は、埼玉県下で唯一天然氷を作っている氷屋さんで、
ご主人宅の庭先で雪の様な食感のかき氷をいただくことができます。

長瀞の宝登山麓から湧き出た沢の水を使用して作る氷はミネラル成分
たっぷりで、まろやかな味わいです。

かき氷なんて、何を食べても一緒でしょ・・・と思っている貴方!
この阿佐美冷蔵のかき氷を、口にした瞬間その考えが間違っている
ことに気が付きます!!

味や食感は勿論の事、あのかき氷特有の頭にくるキーンがこないのです!
どんなに、ガツガツ頬張っても・・・こないのです(笑)

明治二十四年創業の阿佐美冷蔵は、創業以来の純粋製法を
守り続けている、日本唯一の蔵元です。

阿佐美冷蔵

厳しい冬の寒さの中、山麓の伏流水をジックリと凍らせ、育て上げた氷は、
甘く、まろやかな味わいです。

阿佐見冷蔵

何がそんなに違うのか・・・それは、天然氷を使っている事だけではなく、
氷の削り方、また氷にかけるシロップへのこだわりなど、たかが、かき氷
と言う無かれ、並々ならぬ職人技が作り出した芸術品なのです。

気温の高い日は、ざら目状に削り、涼しい日には、サラッと雪のように削る
そうです。またシロップもこだわって、阿佐美冷蔵だけのオリジナルシロップ
を使っているらしく、中には非売品のシロップもあるそうです。

阿佐見冷蔵

メニューも季節によって、違うらしく今回訪れた時は、
いちごみつ・こだわりメロン・煎茶あずき・こだわり白桃・黒ごまきなこ・
昔のキャラメル・こおひい・蔵元推奨こだわり氷みつ・黒みつ・
夏味冷やしあめ・・・が食べる事が出来ました。

阿佐美冷蔵では、春・夏・秋・冬とメニューが変わるらしいので、
季節ごとに食べに行ってはいかがでしょうか

<住所>埼玉県秩父郡皆野町大字金崎27-1(本店)
     埼玉県秩父郡長瀞町大字長瀞781-4(宝登山道店)

<電話>0494-62-1119(本店)   0494-66-1885(宝登山店)

<アクセス>車:関越花園ICより140号を秩父方面へ20分
      電車:秩父鉄道上長瀞駅下車、徒歩3分(本店)
    (宝登山店)秩父鉄道長瀞駅下車、徒歩4分宝登山神社へ向かって右側

<営業日程>営業時間:10時~夕方
       休業日:12月~2月(本店) 火曜日(宝登山店)

<駐車場>本店:あり、宝登山店:なし

<トイレ>あり

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